专题文章

发表时间:2013-01-28  图文:时代名鸽 文◎ 洪义夫兽医师  浏览人次: 1775

一则不可不知的重要知识【时代名鸽第54期】

前言
 
        不论过去或现在,养鸽相关杂志都详尽报导过,鸽子的饲料原料(谷物、杂粮、豆类等)可能遭受到霉菌污染的各种因素,并陈述说明了这样的状况,会直接影响鸽子的健康及繁殖力甚至是飞翔力之隐形杀手。这个严重问题对所有的养鸽朋友来说,并没有获得全面重现。只有局限在全神灌注于经营参加比赛的所谓豪强、名家的少数朋友之中,这一蕞朋友才有兴趣从事于研究有关隐形杀手危害鸽子健康之种种问题。
 
 
        近来, 更多又更复杂又使养鸽朋友带来麻烦的疾病接二连三的报导。根据欧洲食品安全会议的报告, 除了上述霉菌与霉菌毒素的影响之外, 其它饲料原料中的主要病病原细菌尚有:梭状菌(clost r idia)、 大肠杆菌(E.coli)、 沙门氏杆菌(Salmonella)、李氏特菌属( L i s t e r i a ) 、葡萄球菌( S t a p h y l o c o c c u s ) 、链球菌( S t r e t o c o c c u s ) 假单胞细菌( P s e u d o m o n a s ) 、变形杆菌(Proteus)、 枯草杆菌属(Bacillus)、巴斯德杆菌属(Pas teurel la)、柠檬酸细菌属(Ci t robac ter)、肠内杆菌(Enterobacter)。报告又说,上述诸多会影响禽、畜、甚至人类肠胃健康的有害细菌,是在什么时候污染饲料,以及如何被细菌污染?笔者为了使每一位养鸽朋友,都很容易了解与妥善做好安全防范不良情况发生的措施,采用简单方式摘要容易了解,重点叙述如下:
 
一、了解污染时机,成长(Growing),收割处理( H a r v e s t i n g ) , 加工(Processing)、 储藏 / 运输(Stroage/Transport)、加工厂制造和储藏时(Feedmill intake and storage)。
 
二、认识污染原因, 环境接触(Environmental contact)。a. 直接的(Dierect-sole,rodents,birds,dust,humans,wter ): 土壤、 老鼠、 鸡、野鸟、灰尘。b. 间接的( Indi r e c t —water,sewage,animal manure):水、污水、 动物粪肥。
 
三、认识交叉污染( C r o s scontaminat ion)的经纬,储藏处理过程,运输,饲料制造过程(Strorage,processing,transport,mill intake)。
 
四、以国外对谷物生产、采收、处理、储存等作业
 
五、各种霉菌与霉菌毒素(霉菌毒素是霉菌所分泌、所排泄的二次代谢物)对鸽子健康之影响:赛鸽饲料如果含有赭毒素与T—2毒素对赛鸽健康的影响如下:赭毒素对赛鸽健康的影响: 导致肾脏肿大、发炎、与尿酸盐沉积。G3T—2毒素对赛鸽健康的影响:体重严重减轻、口腔病变与华氏囊严重影响。黄曲毒素对赛鸽健康的影响:肝脏(脂肪肝)与体型有严重影响。
 
六、建议:避免少用化学药剂以减少鸽子肝脏、肾脏受到损害,影响了选手鸽飞翔能力的表现;善用天然有机酸扮饲料,利用酸化的优点,同时也添加在饮用水改善饮水卫生是对养鸽朋友最大的好处。
 

Top